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湖州(zhou)在線訊 春節臨近,豬(zhu)肉消費又將進入(ru)高峰期。記者(zhe)從(cong)you)猩濤窬只襝? ﹦徊獎bao)障節日(ri)市場供應,我市在春節至3月(yue)底啟動儲(chu)備豬(zhu)肉銷售(shou),計劃(hua)增加(jia)儲(chu)備生豬(zhu)供應7700頭,凍豬(zhu)肉供應500噸。

即日(ri)zhang)qi),浙(zhe)北超市、鮮(xian)綠多(duo)門店、浙(zhe)北農批(pi)等各大農貿市場,近40個網點開始銷售(shou)儲(chu)備凍豬(zhu)肉,銷售(shou)每斤價格在17至20元(yuan)之間,每斤價格較同(tong)類鮮(xian)豬(zhu)肉便宜8元(yuan)左(zuo)右。區(qu)縣也將同(tong)步儲(chu)備豬(zhu)肉銷售(shou)。

根據《中央儲(chu)備肉管理辦法(fa)》,儲(chu)備肉是(shi)qin)腹矣糜謨Χdui)重大自然(ran)災害、公共衛生事件、動物疫情或者(zhe)其他突(tu)發事件引發市場異常(chang)波動和(he)市場調控而儲(chu)備的肉類產品,包括儲(chu)備活畜,含活豬(zhu)、活牛、活羊,以(yi)及儲(chu)備凍肉,含凍豬(zhu)肉、凍牛肉、凍羊肉。“儲(chu)備凍豬(zhu)肉儲(chu)存在常(chang)年-18℃的冷庫中,均經(jing)過(guo)嚴格的檢驗檢疫,符合xian)稱釩踩quan)要求。而且儲(chu)備肉實行常(chang)年儲(chu)備、定期輪換制(zhi)度,凍豬(zhu)肉原則上每年要儲(chu)備3輪,每輪儲(chu)存僅4個月(yue)左(zuo)右,所以(yi)大家買到的不會是(shi)長期冷凍che)鬧zhu)肉,而是(shi)在進貨(huo)和(he)銷售(shou)過(guo)程(cheng)中不停更換的流動凍鮮(xian)肉。”市商務局表示,從(cong)中央到地方,儲(chu)備肉全(quan)程(cheng)都(du)是(shi)冷鏈運輸、存放,承儲(chu)企業(ye)集中供貨(huo)後,經(jing)加(jia)工中心簡單(dan)加(jia)工後投放市場,品fen)噬廈揮you)問題,市民(min)朋(peng)友可以(yi)放心nan)」骸/p>

去年以(yi)來,針對(dui)豬(zhu)肉市場形勢,市商務局建立(li)了與發展改革委、農業(ye)農村局、市場監管局等部(bu)門聯動機制(zhi),及時掌(zhang)握全(quan)市豬(zhu)肉價格、供應、庫存及來源等動態情況,依托(tuo)各類公共媒jiao)迤教(jiao)  笆狽 bu)市場價格最(zui)新(xin)信(xin)息。落實豬(zhu)肉儲(chu)備,並從(cong)you)斜炯ldquo;菜籃子”專項資shi)鷸忻磕臧才0萬元(yuan)用于雨雪(xue)冰凍che)ldquo;菜籃子”商品應急保(bao)障,市財政專項每年安排140萬元(yuan)用于豬(zhu)肉儲(chu)備補貼。為進一步jiao)嶸zhou)凍豬(zhu)肉儲(chu)備補充(chong)能力,前期市商務局專程(cheng)赴思念食品fen)Vzhou)總部(bu),對(dui)接凍豬(zhu)肉的進口渠(qu)道(dao)。同(tong)時bao) 歡duan)完善困難(nan)群眾基本生活價格補貼機制(zhi),去年4至9月(yue),困難(nan)群眾價格補貼已全(quan)部(bu)發放到位,累計發放27.96萬人(ren)次(ci),共bu)640萬余(yu)元(yuan)。

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